化学物質:ネオヘスペリジン DC(NHDC)
CAS RN:20702-77-6
化学式:C28H36O15
使用法:ショ糖の 1500 ~ 1800 倍の高甘味度、ノンカロリーの添加物で、糖尿病患者向けの低エネルギー食品甘味料です。さわやかで心地よい甘さに、ミントの清涼感と特別な軽いフレーバーが加わります。風味増強剤、甘味料、苦味マスキング剤として使用され、抗酸化特性があります。
梱包して保存:25kgの段ボールドラム缶。乾燥した状態で密封し、-20°C以下の冷凍庫で保管してください。
アイテム | 仕様 |
外観 | 黄色っぽい粉末 |
融点,℃ | 156-158 |
水分含有量、%≤ | 0.50 |
アルファ | -40.0~-43.3 |
溶解性 | 実質的に水に溶けない |
顧客の要望に基づいたプロジェクト。 | |
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